イタリア万華鏡

イタリア好きのFrancescoが いろいろな面からイタリアという世界を展望します。

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cornetto al crema

フィレンツェに住んでいたとき、隣の建物がPasticceria、つまりパンやお菓子を売っているお店でした。

朝起きて、鎧戸を開けると、パンを焼く素晴らしい香りがして、嬉しくなったものです。

いつもコルネット(フランスで言うクロワッサンですね)を買いに行きました。

何も入っていなくても、カスタード・クリームが入っていても、チョコレートが入っていても、アンズのジャムが入っていても、値段は同じ。

本当に美味しかった。

コルネッティ

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カスタードクリームカスタードクリーム(英語|英:pastry cream、フランス語|仏:cr?me p?tissi?re )は洋菓子に使われるソース (調味料)|ソース。鶏卵|卵黄、砂糖をよくまぜ、小麦粉(コーンスターチでもよい)を加え、温めた牛乳を少しづつ加えてのばし、とろみがつくまで

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プロフィール

Francesco

Author:Francesco
ふとしたことからNHKTVイタリア語を学び始め、一年後にイタリアに二週間個人旅行をして、イタリアが好きになりました。さらに語学学校でイタリア語を習ったあと、一年間フィレンツェに住んだことがあります。その後も、仕事関係でたまにイタリアにいくようになりました。向こうで経験したこと、日本で本を読んだりして考えたことなどを綴っていこうと思います。

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