イタリア万華鏡

イタリア好きのFrancescoが いろいろな面からイタリアという世界を展望します。

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アマーロが好きです

Amaroっていうのは、日本で言えば養命酒みたいなもの。飲むのは食事してすぐです。イタリア風のブランデーであるグラッパを飲む人も多いけど、私は薬草いっぱいで身体に良さそうなこのアマーロを飲むことが多い。シチリアのアマーロであるアヴェルナ(Averna)とか、ボローニャのモンテネグロ(Montenegro)とか、たまにはイェーガー・マイスターなんていうドイツっぽいのも飲みます。お腹が一杯の時に、こういう食後酒を飲むと、スッ...

アルケルメスっていうリキュール、知ってますか?

私の好きなイタリアのデザートにZuppa Inglese(ズッパ・イングレーゼ)というのがあります。日本ではティラミスが一番有名だし、結構美味しいお店もあったりするんですが、ズッパ・イングレーゼの美味しいお店に、こちらではまだ出会っていないんです。使われているリキュールのせいかな、なんて思ってもいます。アルケルメスっていうリキュールを使うらしいんです。法律の関係で、日本には輸入できないとか・・・。フィレンツェの...

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プロフィール

Francesco

Author:Francesco
ふとしたことからNHKTVイタリア語を学び始め、一年後にイタリアに二週間個人旅行をして、イタリアが好きになりました。さらに語学学校でイタリア語を習ったあと、一年間フィレンツェに住んだことがあります。その後も、仕事関係でたまにイタリアにいくようになりました。向こうで経験したこと、日本で本を読んだりして考えたことなどを綴っていこうと思います。

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