イタリア万華鏡

イタリア好きのFrancescoが いろいろな面からイタリアという世界を展望します。

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シチリアのお菓子の代表格

シチリアのお菓子で、一番有名なのは、カンノーロ・シチリアーノ(cannolo siciliano)かな。リコッタリーズを使った詰め物を筒状のものに入れたものです。美味しい。シチリアをイタリア人たちのツアーに入り込んで旅行したときに、ガイドのマウリツィオが<ここのがうまい>とメッシーナで食べさせてくれたもの。マウリツィオは、お店のオウムにまでやってたけど、いいのかなあ。...

パンドーロとパネットーネ

イタリアのクリスマスのお菓子に、有名なパネットーネ(panettone)があります。ミラノあたりが中心につくられていたらしいドーム状のフルーツケーキですね。でも、パンドーロ(pandoro)っていうのもあります。小学館の伊和中辞典には「ヴェローナのクリスマス用パンケーキ」とありますね。いまでは、もちろん、両方とも全国区。...

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プロフィール

Francesco

Author:Francesco
ふとしたことからNHKTVイタリア語を学び始め、一年後にイタリアに二週間個人旅行をして、イタリアが好きになりました。さらに語学学校でイタリア語を習ったあと、一年間フィレンツェに住んだことがあります。その後も、仕事関係でたまにイタリアにいくようになりました。向こうで経験したこと、日本で本を読んだりして考えたことなどを綴っていこうと思います。

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